Was unterscheidet uns von anderen Unternehmen und macht uns dadurch einzigartig?
Daniel & Julian Frigoni haben schon frühzeitig erkannt, dass der Mensch im Mittelpunkt des Geschehens steht. Gäste sind wichtig, da sie uns Umsatz bringen und wir unsere Rechnungen und Gehälter zahlen können. Mitarbeiter:innen sind ebenso wichtig- ohne sie findet gar nichts erst statt.
Um langfristig erfolgreich zu sein, bedarf es mehr als nur den Umsatz. Es bedarf Menschen, die einen Ort besonders und begehrenswert machen. Und das können nur Menschen sein, die mit sich im Reinen sind und eine innere Zufriedenheit erreicht haben, weil sie so sein können, wie sie wollen und sich weiterentwickeln und über sich hinauswachsen.
Und hier fangen wir an uns von anderen gastronomischen Betrieben zu unterschieden:
mit einer gelebten Unternehmenskultur!
Kultur und Unternehmen – passt das zusammen?
Der Begriff Kultur beschreibt etwas, was von Menschen geschaffen wurde. Das gilt für die Kunst, Religionen, die Art und Weise Häuser zu bauen uvm. Auch Unternehmen sind von Menschen geschaffen worden und sie bedürfen eine menschenorientierte Umgangsweise, um wirtschaftlich erfolgreich zu sein und als Marke einen guten Ruf zu haben. Das sichert den Fortbestand des Unternehmens auf Jahrzehnte hinaus.
Was bedeutet Unternehmenskultur?
Ganz einfach: Das sind alle bestehenden Werte, Regeln, Meinungen und Ansichten, welche die Entscheidungen, Handlungen und den Umgang miteinander innerhalb eines Unternehmens bestimmen, sowohl von Mitarbeiter:innen als auch von der Unternehmerseite.
Eine weitere Grundlage ist die Mission des Unternehmens – also unser Warum! Was ist unsere Daseinsberechtigung? Wer baucht uns eigentlich? Was haben andere davon, dass es uns gibt? Welchen Auftrag haben wir in der Gesellschaft?
Zu guter Letzt steht die Vision des Unternehmens. Was wollen wir in ferner Zukunft erreichen, um den Fortbestand des Unternehmens sicherzustellen?